Les micronutriments et les allergies
Un bon apport en nutriments pour un système immunitaire performant
Les réactions allergiques sont dues à une réaction immunitaire inappropriée ou excessive face à des substances en réalité inoffensives, telles que le pollen, les acariens ou certains aliments. Une allergie n'est donc pas une conséquence classique d'une carence nutritionnelle et ne peut pas être traitée par des vitamines ou des oligo-éléments.
Une alimentation équilibrée et un apport suffisant en micronutriments constituent néanmoins des éléments essentiels d'une bonne alimentation de base. Il est prouvé que diverses vitamines et oligo-éléments contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. C'est le cas, par exemple, de la vitamine C, de la vitamine D et du zinc.
Suivre de près les micronutriments de manière ciblée
Certaines allergies ou intolérances alimentaires peuvent entraîner des restrictions alimentaires. Si certains groupes d'aliments sont exclus de manière durable, il convient de veiller tout particulièrement à un apport nutritionnel équilibré. En cas d'allergies alimentaires diagnostiquées, les associations professionnelles recommandent de recourir à des conseils nutritionnels personnalisés afin de garantir un apport nutritionnel suffisant.
Une supplémentation ciblée peut s'avérer utile lorsque l'apport en certains nutriments par l'alimentation est insuffisant. Elle ne remplace toutefois ni le bilan allergologique, ni le traitement adapté à chaque cas, ni l'évitement des allergènes concernés.
Burgerstein – un apport nutritionnel ciblé
Burgerstein propose une sélection de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments adaptés à différentes situations de vie. L'objectif est d'apporter un complément de haute qualité et ciblé à l'alimentation quotidienne, même lorsque des régimes alimentaires particuliers ou des restrictions rendent difficile un apport équilibré en nutriments.
En effet, un bon apport en nutriments est essentiel au bon fonctionnement de l'organisme et du système immunitaire.
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