Los micronutrientes en las alergias
Un buen aporte de nutrientes para un sistema inmunitario que funcione correctamente
Las reacciones alérgicas se producen como consecuencia de una respuesta inmunitaria errónea o excesiva ante sustancias que, en realidad, son inofensivas, como el polen, los ácaros del polvo o determinados alimentos. Por lo tanto, una alergia no es una consecuencia típica de una carencia nutricional y no puede tratarse con vitaminas ni minerales.
No obstante, una alimentación equilibrada y un aporte suficiente de micronutrientes son componentes importantes de una buena nutrición básica. Se ha demostrado que diversas vitaminas y minerales contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Entre ellos se encuentran, por ejemplo, la vitamina C, la vitamina D y el zinc.
Llevar un control específico de los micronutrientes
En caso de determinadas alergias o intolerancias alimentarias, la dieta puede verse limitada. Si se evitan de forma permanente determinados grupos de alimentos, se debe prestar especial atención a que la ingesta de nutrientes sea equilibrada. En caso de alergias alimentarias diagnosticadas, las sociedades especializadas recomiendan un asesoramiento nutricional personalizado para garantizar un aporte nutricional adecuado.
Un complemento específico puede resultar útil cuando la dieta no aporta una cantidad suficiente de determinados nutrientes. Sin embargo, no sustituye ni al diagnóstico alergológico ni al tratamiento individualizado necesario, ni a la evitación de los alérgenos pertinentes.
Burgerstein: aporte específico de nutrientes
Burgerstein ofrece una selección de vitaminas, minerales y oligoelementos para diferentes situaciones de la vida. El objetivo principal es complementar de forma específica y de alta calidad la alimentación diaria, incluso cuando determinados regímenes alimenticios o restricciones dificultan un aporte equilibrado de nutrientes.
Y es que un buen aporte de nutrientes es fundamental para el funcionamiento normal del organismo y del sistema inmunitario.
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